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    卤牛肉交给郑强来切和摆盘即可，他只需要做三道雪花鸡淖，师父还会帮忙杀鸡，这活实在简单。

    他检查了锅具，确认没有问题。

    调料他自带了，反正也就三份，用的量不会太多。

    要重新适应不同的调料，难免出现瑕疵，他可不愿冒这种风险。

    闲着没事，他们这个团伙就开始到处闲逛，看别的师傅做菜。

    这时候，人多的作用就开始体现了。

    大家都是有头有脸的，也不好不让人看，就往灶前一站，卡住视野，就基本看不到什么了。

    他们倒也不在乎，主打一个瞧瞧今天的宴席都吃什么菜。

    “这个坛子肉闻着好香哦，蓉城餐厅也有这道菜，但从这个香味来说，还真不如这一坛。”郑强小声道。

    “陆晓季的坛子肉是家传的手艺，做了几十年，尽得真传，确实做的有水平。”肖磊点头道，掏出烟冲着那如一座肉山般坐在坛子前的秃顶中年男人招呼道：“陆小鸡，干烟。”

    “石头！你啷个来了？”陆小鸡回头，有些惊喜的看着肖磊，起身接过烟，按住了肖磊掏火柴的手，“厨房不能抽烟，抽了要扣钱，你莫要害我哈。”

    “离吃饭还早的嘛，这都不能抽啊？”肖磊把火柴塞回兜里，把嘴上叼着的烟也别到了耳朵上。

    “规定就是规定，为啥子就要去问领导噻。”陆晓季把烟揣兜里，笑着道：“你跟孔二爷来的？”

    “不是，跟我徒弟来的。”肖磊指着周砚和郑强道：“我徒弟周砚，运良师兄的徒弟，郑强。”

    “喊人，就喊师叔。”肖磊说着，又冲着两人招呼道，“他也去上过你们师爷的培训班，这样喊没毛病。”

    “师叔。”周砚和郑强跟着喊道。

    “你这个徒弟倒是长得一表人才，就是瘦了点，看着不像厨师，像明星，不晓得颠的动锅不？”陆晓季看着周砚和郑强笑着道：“运良师兄这个徒弟，就对了，看着就有劲。”

    周砚一时间不知道他是在夸自己，还是损自己。

    算了，都说他帅了，还有什么好生气的。

    “虽然被夸了，但好像没得好高兴呢？”郑强眉头紧锁，哪里不对劲。

    不过，师傅跟陆川的师傅这么熟，倒是让他有点意外。

    果然，任何圈子到了顶层，都是同一个圈子的。

    就像飞燕酒楼和乐明饭店明争暗斗多年，李良才和孔庆峰能说说笑笑坐一桌，还能一起指点后辈。

    生意是老板的，交情是自己的。

    这一点倒是具象化了。

    “你这回来做啥子菜？”陆晓季看着肖磊好奇问道。

    “给我徒弟杀鸡。”肖磊说道。

    陆晓季翻了白眼：“给老子爬！你徒弟还没我徒弟看着年纪大呢，到底做啥子菜？”

    周砚想纠正一下，陆川跟他是同学，他还大两个月。

    就是陆川胖了，要显成熟一点。

    “你不信算球，我跟着来做雪花鸡淖的。”肖磊一脸无奈。

    “雪花鸡淖啊！我还好奇今天谁来做这道菜，这个菜不是老罗家传菜吗？他没整出来，你整出来了？”陆晓季眼睛一亮。

    “算了，跟你说不明白，我再去看看别个大师做啥子菜。”肖磊转身就走，说实话是一句都不信，那有什么办法呢。

    逛到一旁，瞧见一位头发花白的大爷坐在灶前，眼前的炖锅里不知炖着什么，香味扑鼻。

    “岳大爷，林师傅，好久不见……”郑强已经上去打招呼了。

    “哎呀，郑强啊，好久没有看到你了啊，你师父不是说你回嘉州当乡厨了吗？”那大爷抬眼瞧见郑强，笑着开口道。

    “是回来跟着我师叔在做乡厨，今天跟着我师弟来见见世面。”郑强笑着道。

    “要得，这嘉州是你们孔派的地盘，见见世面也好。”岳国龙冲着肖磊和郑强笑着点了点头。

    简单寒暄几句，便又逛到了别处。

    还真别说，像他们这么闲的团伙真没几个。

    陆川来了两趟食堂，欲言又止，还是乖乖到他师父旁边坐着守酒坛子了。

    逛完两圈回来，周砚看了眼表，四点钟，当即脱了外套挂到门口的衣架上。

    “周砚，你们总算要开工了啊？”陆川笑着问道。

    陆晓季也是回头瞧着肖磊，眼里满是好奇，这老罗都没能学会的雪花鸡淖，肖磊怎么学会了的。

    “对，要开工了。”周砚笑着应道，看着肖磊道：“师父，开工，先把两只鸡杀了，取鸡胸脯肉给我。”

    “要得。”肖磊应了一声，转身就走。

    “嗯？”

    “啥子？”

    陆川和陆晓季都愣住了。

    刚刚发生了什么事情？

    “你不是应该去凉菜区切牛肉吗？”陆川疑惑道。

    “你让你师父去杀鸡取鸡胸肉？”陆晓季眼睛睁大了几分：“你来掌勺？他给你当墩子啊！”

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