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    平时已有旬休，过年过节便不歇了，套用现代的概念，这叫调休。

    李二郎喜不自禁。

    孙福同样欣喜，有活儿干便有钱赚，何况还能享用吴记丰盛的伙食，即便全年无休他也乐意。只是他家中尚有老母，仍需储备过冬的食货。

    二人领了工钱，各自回家，孙福顺路将餐车送至何双双府上停放，自往市集里采买不提。

    厨房里终于只剩师父和自己，谢清欢立刻献上适才雕刻的萝卜花。

    吴铭略略扫了两眼，微微颔首：“不错。”

    经过多日的苦练，他这徒弟已经掌握基本的雕刻方法，学起定式来自是事半功倍。

    “师父，时辰尚早，弟子还想再学些本事……”

    谢清欢说着，目光频频瞄向灶台。

    吴铭岂会瞧不出她的小心思？一语戳破：“你想学颠锅？”

    “好！”

    “好什么好！等明日人到齐了再说。”

    吴铭之前答应过要教她，他一向说到做到，明天会在教何双双的时候顺带教教她。

    “啊……”

    师父的意思分明是要教双双姐。

    谢清欢越发感到自己大师姐的地位日渐不保。

    “非是为师偏心，你过来——”

    吴铭走至灶前，拍了拍锅沿：“你试着单手将它平举起来。”

    谢清欢依言照做，抓住锅把手，暗中使劲。

    想她初来乍到时，活脱脱一个弱女子，莫说单手，两只手都够呛。

    在现代厨房高强度干了四个多月，力气显著提升，这回倒是勉强举起来了，但头重脚轻，不稳也不平，更别说维持住了。

    中餐厨师的其他部位都可以瘦，唯独胳膊特别是小臂必须有劲。直径50公分的炒锅，光是净重就有四斤多接近五斤，再加上锅里的菜，没两把力气颠不了一点。

    当然，颠锅不仅要有蛮劲，还得会使巧劲。

    “弟子不成……”

    谢清欢尝试失败，颓然将锅放回原位，只觉双颊发烫，略显窘迫地低首垂眸。

    吴铭并无责怪之意，唯有语重心长：“别看你双双姐身形窈窕，你明天可以观察她的手臂，比你的粗一圈不止。为师之所以让她掌灶，经验足是一方面，胳膊有劲也是一个重要原因。”

    见徒弟垂头丧气，俨然霜打的茄子，他温言宽慰道：“你也不必灰心，小何她自幼学厨，至今已有十六七年。你正经学厨不过四五月，若再认真学个几年，成就必定在她之上！”
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