264 力压正店-《我的饭馆通北宋》


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    四人闻言,皆松一口气。

    吴铭问道:“此前可有庖厨拒绝朝廷差雇的先例?”

    何双双立时明悟症结:吴大哥如今是凡人之躯,自当受世俗礼法约束,难与官府相抗。

    她轻轻摇头:“若只是寻常差雇,拒便拒了,今上以仁治天下,断不会为难。可御厨带有品级,并非寻常差雇,尚食更是正五品之职,寻常庖厨,无有拒此殊荣者,至少双双未曾听闻。”

    在内诸司里,尚食局算是非常特殊的存在,御厨多为未净身的男性,虽在宫里,却不入禁中,虽有官品,却无实权,本质上和三司修造案雇佣的百工没有差别。

    百工,尤其是顶级的工匠拒绝官府的差雇,在本朝的确数见不鲜,以至于官府许多时候不得不采用和雇的方式招募人手——前者由官府单方面开价,后者则由双方洽谈酬劳。

    然而,这不是钱的问题。

    赵官家给的再多,吴铭也非拒不可。

    问题在于,如何婉拒?

    吴铭略一沉吟,或许,唯有请醉翁等熟客代为说项,只不知,诸公是否愿意?

    “明日愁来明日忧!”

    吴铭豁然一笑。

    赐酺盛会,十年难遇,岂能因此扰了游兴?

    遂将此事暂搁脑后,嘱咐铁牛照看摊位,招呼四人逛会。

    一行五人离了摊位,汇入宣德楼方向的人潮。

    东西御街上,游人如织,车马塞途。夹道彩棚吆喝不绝,露台乐棚歌舞未歇,更有无数路岐人散落其间,吐火、吞剑、踏索、弄丸……引得围观者阵阵惊呼。

    行不多远,何双双忽然轻扯吴铭衣袖,朝迎面的人群努了努嘴,悄声道:“吴大哥,瞧那位体态丰腴的锦衣官人,他便是谢家次子谢正亮。谢家内城的三家正店,如今皆由他打理。”

    吴铭抬头望去,那圆润的身躯在人群中格外显眼,面庞大如盘,然细观其眉眼神态,确与谢清欢有几分相似。

    “咦?”何双双惊疑不定,“矾楼、潘楼、杨楼、庄楼、任店……内城正店的东家、掌柜,何以齐往西去?”

    吴铭亦是一怔,心思电转,旋即了然,笑道:“多半是去瞻仰咱们那空摊了。”

    正如他所料。

    一家名不见经传的陋巷小店,竟力压正店,独得官家赏赐,身为正店的经营者,岂能不探个究竟?

    谢正亮等人并未留意吴铭一行,待行至吴记摊位前,瞬间傻眼。

    只见空棚寂寂,哪还有店家的身影?

    唯余四名角抵艺人当街献艺,拳风虎虎,喝声连连。

    众人相顾愕然,忙向邻近的刘保衡探问,方知吴记早已收摊,吴掌柜已携店员游览盛会去了。

    “竟有闲暇逛会?还带着店员同游?!”

    众人越发惊诧。

    赐酺盛会乃宣传自家食肆的大好时机,此人竟浑不在意?

    “刘掌柜可知这吴记川饭坐落何处?那吴掌柜又是何等人物?”

    刘保衡微微一笑,他可太清楚了!

    当即将吴记虽处陋巷,却常有高官贵胄登门,更获欧阳学士亲题匾额等事,娓娓道来。

    一边讲述一边观察众人的反应,突然有点想看姓吴的做大做强,迁进内城把这些个高高在上的正店干趴下。

    众人越听越是心惊,立时收起了小觑之心。

    “朱雀门外,麦秸巷中……岂非与状元楼毗邻?”

    “吴记的菜肴,刘掌柜定然尝过罢?滋味如何?”

    指望刘保衡盛赞吴铭的手艺,自是妄想,但他还不至于昧着良心颠倒黑白,只含糊道:“不逊于正店。”

    众人闻言,下意识便将他口中的正店等同于状元楼。

    状元楼到底是正店末流,那吴记的菜肴既不逊于状元楼,可见此人确有些本事,但未必能胜过内城的正店。

    由此观之,此番得赏,多半是借了朝中贵人的东风。

    过不多时,各家俱收到消息,吴记进献之物,乃是一条糖龙。

    “糖龙?”

    “即以糖汁绘制的金龙……”

    众人恍然。

    此物胜在巧思出新,寓意祥瑞,讨了官家欢心,并非凭滋味取胜。

    潘屹等正店东家遂不以为意。

    谢正亮却留了个心眼。

    他遍尝东京美食,早觉乏味,难得遇此新店新肴,颇觉耳目一新。又听闻吴记时常推陈出新,心下暗忖,日后定要亲往麦秸巷一探。

    刚冒出这个念头,便见一行五人走至潘楼摊前,着装一致,胸前赫然绣着“吴记川饭”四字!
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