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    手握五十二万巨款，苏锦年没去高档商圈租精装门面。

    她脑子清醒得很。

    现阶段缺的不是钱，是能迅速打开局面的根基。

    《百味膳经》的升级机制摆在那，必须实打实攒够“真心好评”。

    想拿到好评，就得去最接地气、人流量最大、大家也最需要慰藉的地方。

    城中村夜市，完美符合条件。

    不过摆摊前，她先带张婶去市里三甲医院做了个全套体检。

    接着二话不说，往老人家卡里转了五万块养老金。

    还完恩情，她才用剩下的零头开始创业。

    城中村夜市最深处有个偏僻犄角，她以一个月八百的白菜价，租下这个破烂摊位。

    置办家当统共花了不到两千块。

    一口旧不锈钢厚底锅、一台猛火便携燃气灶，外加两套折叠塑料桌椅。

    食材也没搞花里胡哨的。

    就楼下超市最平价的黄小米、干山楂，配上冰糖和精盐。

    最后，她找来一块硬纸板当招牌。

    马克笔在纸板上刷刷写下几行字。

    【苏记药膳】

    ——清心小米粥50元/碗

    ——开胃山楂糕80元/份

    天色渐暗，城中村的烟火气直往上翻。

    烤面筋的孜然味混着麻辣烫的红油香，旁边还有炒饭大叔震天响的颠勺声。

    唯独苏锦年这个摊位没沾一点油泥，透着股凄凉。

    路人熙熙攘攘，目光扫过那块简陋的纸板招牌。

    脚步连半秒都不带停的，只留下白眼和嘲讽。

    “卧槽，五十块一碗白米粥？想钱想疯了吧？”

    “就是，隔壁王胖子家的海鲜粥才卖二十！”

    “这姑娘长得倒是水灵，怎么心这么黑？”

    旁边的淀粉肠大妈一边翻着肠，一边撇嘴。

    “现在的年轻人，总以为自己是大厨。”

    “就这破摊子，今晚能开张我把烤炉吃了！”

    面对四周的指指点点，苏锦年眼皮都没抬。

    她稳稳坐在塑料马扎上，手里捏着一柄水果刀。

    刀尖顺着纹理，仔细剔除干山楂的内核。

    刀锋翻飞，动作行云流水。

    在不识货的人眼里，这就是死猪不怕开水烫。

    但在苏锦年心里，这五十块绝对是让路人血赚的跳楼价！

    《百味膳经》里的方子哪怕只是凡品，也暗合经络调理之法。

    这要是放进高档药膳房，卖五百都有人抢破头。

    半个钟头过去，摊位前连条路过的流浪狗都不肯停留。

    苏锦年放下刀，不打算干等了。

    是骡子是马，得拿出来遛遛。

    她拧开燃气阀，把厚底不锈钢锅架了上去。

    大半锅纯净水倒进锅里。

    今天，她要现场熬粥。

    猛火加热，锅底水泡渐起。

    苏锦年抓起一把小米，手腕用着巧劲。
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