第(3/3)页 包装一下,卖个888一份不成问题。 他的名下有六家饭店,有两家做的融合菜,都在香江的豪华地段。 这样的厨师,正是他需要的。 庄华宇起了调,其他商人也纷纷尝了这雪花鸡淖,皆是被这奇妙的口感折服,赞不绝口。 “陈主任,这道雪花鸡淖,又是哪位大师做的?”庄华宇看着陈铭问道。 “这道雪花鸡淖,也是周砚做的。”陈铭笑着说道。 “什么?” “还是他?” 庄华宇和姚立诚闻言都有些惊讶。 一个二十岁的厨师,不光卤牛肉做的好吃,雪花鸡淖也能做的如此绝妙? 这下,庄华宇当真是起了好奇之心。 “陈主任,等会晚宴结束,我能否见一见这位周师傅?”庄华宇看着陈铭说道,“我在香江有六家餐厅,从事餐饮行业二十余年,这样天赋异禀的厨师,可实属太难得了。” 陈铭点头道:“我让人跟周砚说一声,他要是愿意见庄先生,我就给你们安排会面。” “没问题,有劳您了。”庄华宇点头道。 …… 雪花鸡淖上菜,周砚转回到另一边灶台,开始给干烧岩鲤收汁。 这是今天宴席上的最后一道压轴菜,其他厨师的菜已经陆续上完,这会皆关注着周砚这边。 干烧岩鲤这道菜名气太大了,荣乐园的培训班也有教授,菜谱并不罕见,但是能做好的师傅不多。 孔怀风和孔庆峰做的干烧岩鲤,冠绝嘉州,名气颇盛。 周砚是四代弟子,才二十岁,今日替师叔祖登台,这是他今天宴席上的第三道菜,自然备受关注。 “还是孔派的名声好用啊,二十岁的小伙子都能掌勺,在我们嘉临酒楼,二十岁还没出师呢。”王鑫有些阴阳怪气道。 有厨师跟着笑了,也觉得周砚资历尚浅,多半是靠着孔派的关系来的。 孔庆峰恢复了不少,这会被孔立伟扶着站在灶台旁的凳子上坐着,闻声眉头微皱。 “周砚,卤牛肉和雪花鸡淖大受欢迎,外商们吃了赞不绝口,成今晚的明星菜了!”林清快步走来,看着周砚一脸高兴道:“有位港商说你的卤牛肉和雪花鸡淖做的太好了,想要在晚宴结束后见你一面,不知你是否愿意?” 加更求月票~~凌晨三点了,明天继续肝~! 第(3/3)页