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    练手的损耗在所难免，像李丽华这样在家偷偷苦练技术，让老板省心的员工还是少数。

    周砚是真的从邱老太那里捡到宝了。

    等周砚把浇头炒好，包子也包完了。

    周砚出来把每一笼都扫了一眼，有几个不太合格的挑出来，放到失败笼。

    他做了一百个左右，个个浑圆饱满，皮薄馅大。

    李丽华做了百来个，也都还不错，而且有越做越好的趋势。

    包过抄手，又在后厨干过两年，手艺确实是靠谱的。

    赵红做的二三十个基本都在失败笼里，肉眼可见的进步，越来越有包子的模样了。

    “李姐做的太好了，我回去也要练练技术，这做的太丑了，浪费了那么多肉和面粉。”赵红搓了搓手，有些不好意思。

    “没得事，嫂子进步也很快，再做几天就出师了。”周砚笑着道：“再说了，吃掉就不算浪费，你还解决了我们的早餐问题。”

    “哇哦！今天早上吃肉包包吗！”周沫沫刚起床，跑进厨房，踮着脚尖瞧着案板上摆着的包子，眼睛顿时亮了，奶声奶气道：“我要吃三个大肉包包！”

    “好好好，只要你能吃得下去。”周砚看着她头顶翘起的呆毛，笑着说道。

    “我肯定……”

    “走，梳头。”周沫沫还没说完呢，就被一只大手从背后拎走了。

    失败笼先单独上锅蒸着，周砚看了眼时间，又看了眼对面的摊摊。

    这会天已经亮了，何二毛与刘芬也结束了包制工作，把包子和馒头上锅蒸着，一口气蒸十六笼。

    周砚眉梢微挑，这何二毛看着做包子有几分专业，但摆摊好像有点经验不足啊。

    这会是六点半，十六笼一起上锅蒸了，蒸好的时候，还没到工人们的上班高峰期

    等到七点半的上班高峰期，他这包子的口感就完全垮掉了。

    估计是看他开蒸，被他带歪了？

    他蒸的可是工作餐。

    这多半是那个大饭店后厨出来的，或是那个厨房后厨学的手艺。

    周沫沫洗了脸，头上扎了个小揪揪，搬了她的小板凳，在蒸包子的灶台前坐着，捡着地上的小枝条往灶里丢，嘴里念念有词：“灶灶早安，给你喂点饭饭，你要好好给我蒸肉包包哦~~我锅锅做的包子好好吃哦，你想不想吃呀？~”

    周砚在他旁边坐着，笑意根本藏不住。

    我妹真可爱！

    周沫沫回头看着他：“锅锅，那肉包包要给景行锅锅和秉文锅锅留两个吗？他们也好喜欢吃肉包包啊。”

    “嗯，他们要是来的话，就一起吃。”周砚笑着点头，这俩兄弟对芽菜肉包也是念念不忘，已经问了好几回了。

    “周砚哥哥！”

    “砚哥！我们来了！”

    这正说着呢，两个小家伙就背着书包跑进店门来了。

    喘着大气看着那冒着热气的蒸笼，眼睛都直了。

    “包子！是不是包子！”林景行惊喜道。
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