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    他早听闻吴记有三条规矩，原以为是家言，不料竟是真的。

    他只好表明来意，这才见到吴掌柜。

    两人商业互吹几句，王辩切入正题：“不知吴掌柜此前可曾光顾过敝楼？”

    “惭愧，吴某虽早有此意，怎奈相距甚远，始终未能成行。”

    这当然是客套话，吴铭从未想过专程上矾楼一探。

    王辩却顺着话茬道：“既如此，择日不如撞日，吴掌柜今日若是得空，便上矾楼一叙，如何？敝楼的周铛头亦好创新求变，欲同吴掌柜以厨会友，二位定当一见如故，相得甚欢。”

    吴铭虽不识得这位周铛头，但既能在矾楼掌灶，定然是享誉京师的名厨。

    吴记入行不久，前辈相邀，这面子不能不给。

    他想了想说：“久闻矾楼夜市繁盛，今夜便上贵楼一观东京夜景。”

    “甚好！王某当于戌时遣车马相迎。”

    “不劳王掌柜，”吴铭摆摆手，“吴某自驱餐车前往便是。”

    他还打算顺道摆个摊呢。

    “也好。”王辩点头应下，“那某与周铛头便于敝楼恭候大驾。不扰吴掌柜营生，就此别过，今夜再会。”

    言罢，叉手一礼，翩然而去。

    送走王掌柜，吴铭返回灶房。

    “师父！”

    谢清欢已回到原位作埋头抄写状，待师父掀起布帘，立时抬眸询问：“今夜要上矾楼一探？”

    看她的神情便知她所想，吴铭断然道：“你不能去，店里的夜市还得由你和何厨娘操持。”

    “哦。”谢清欢本也没指望师父会带上自己，“师父下凡历练，想来对凡俗庖厨所知甚少，该当不识得那位周铛头罢？”

    吴铭本想回厨房问何双双，闻言便停下脚步。

    这丫头倒是挺善解人意，竟能精准抓住他的需求。

    “听你的意思，你竟识得？”

    “清欢曾听二哥提及。”

    谢清欢立时将她二哥所说如实告诉师父。

    得知这位周铛头竟与郭尚食师出同门，吴铭不免有些惊讶，随口问：“那他与郭尚食的厨艺，谁高谁低？”

    “听二哥说，十年前，应是郭尚食更胜一筹；现如今，周铛头已融合百家之长，单论厨艺，京中庖厨罕有匹敌者。当然，到底是一介凡俗，岂能同师父争辉？”

    “你啊……”

    吴铭哑然失笑。

    他本不是爱听奉承话的人，但被开山大弟子经常吹捧，也难免有些飘飘然。

    怪不得网上那些大师都喜欢收徒……

    吴铭板起脸道：“食单抄完了？”

    “在抄了！”

    谢清欢赶紧埋头干活。

    吴铭略显无奈地摇摇头，回厨房备料，同时将此事告知何双双和锦儿。

    如王辩所料，吴记川饭今天的客流量较往日翻了一倍不止。
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