265 醉翁的倡议-《我的饭馆通北宋》


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    “师父!”

    谢清欢开口第一句话便是:“今日做什么菜?”

    吴铭哑然失笑,心说早饭还没吃呢,就想着做菜了。

    他明白她的意思,今日要给赵官家备一道菜,她肯定以为要做新菜。

    但吴铭并不打算做新菜,准确地说,赵官家是本店新客,店里的菜品对他而言都是新菜。

    更何况,两地相距甚远,等李中使把菜送回宫里,早凉透了,热菜指定不行,还得是卤味拼盘。

    不过,宫里有一个规矩须得留意:猪肉不能出现在官家的餐桌上,尤其不能出现在正式的宴饮场合。

    这些尚在其次,关键仍在于,如何婉拒随之而来的御厨之职。

    思来想去,最不愿见此事成真的人当数醉翁,唯有请他出面……

    吴铭正琢磨着,李二郎忽推门而入:“掌柜的!欧阳学士府上院公有事相询!”

    哎哟!说曹操,曹操到,莫非……

    立时迎出店外。

    问候罢,对方径直表明来意:“老爷遣小的来问,不知吴掌柜可有意入宫当那御厨?”

    “吴某正为此事发愁,御厨固然尊荣,却非我所求,然朝廷差遣,恐难推拒……”

    仆役接过话茬:“老爷有言:纵是官家,亦不可强召良民。吴掌柜但凭本心行事,朝廷若有诘问,自有老爷担待。”

    吴铭喜出望外,悬着的心总算落回肚皮里。

    遂郑重叉手道谢。

    八点整,吴建军一如既往地准时打卡上班。

    到店第一件事,便是询问昨天的赐酺盛会。

    “这话说来可就长了,买菜时再说。”

    吃过早饭,父子俩出门买菜。

    吴铭将昨天的经历娓娓道来,这应该是迄今为止最跌宕起伏的一次摆摊。

    吴建军听完忍不住大发感慨:“你这一天过得,感觉比老子前半辈子还精彩……”

    吴铭失笑道:“不止你,放眼全国,怕也没几个人比得上。”

    话分两头。

    巳时未至,李宪便拎着食盒匆匆出宫。

    赐酺三日,次日是百官宴,吴记所供肴馔并不在今日的宴饮食单上,换言之,此味不供百官,他只须带一份回去给官家尝尝鲜。

    念及路途遥远,故而早早启程。

    第二回光顾,已是熟门熟路。

    “吴掌柜!”

    “李中使!”

    见礼罢,李二郎奉上特为赵官家准备的菜肴:由卤香干、卤藕片、卤鹌鹑蛋和卤羊肉组成的卤味拼盘;并为李中使另备了一份,以油纸包好。

    刚出锅的卤味尚冒着热气,浓香随之扑鼻,直往李宪鼻子里钻,他禁不住直咽唾沫。

    吴铭将菜肴装入食盒,打开话匣子:“李中使,昨日言及官家有意召吴某入尚食局……”

    “吴掌柜大可放心!”

    不待对方说完,李宪已拍着胸脯保证:“凭此佳肴,此事十拿九稳!”

    “非也。”吴铭轻轻摇头,“吴某生于市井,长于市井,吴记菜肴,灵感亦源自市井。此间烟火,实有助于某推陈出新——”

    不全是胡说八道,川菜本就是百姓菜。

    “——若入宫禁,困于高墙,恐再难烹制出兼具新意与美味的菜肴。故而,御厨之职,吴某实难胜任。还望中使代为禀明御前,乞恕不恭之罪。”

    “???”

    李宪几疑耳误。

    他盯着对方看了好一阵,确认其并非说笑,心下顿急:“吴掌柜,御厨可是顶好的差事!俸禄优渥,活计清闲,更有某在宫中照应,旁人可是求也求不来的!”

    “中使美意,吴某心领。然人各有志,还望中使见谅。”

    吴铭语气温和,神色却坚定。

    李宪见状,知其心意已决,便不再白费口舌,只是难掩失望之色。

    他本指望借此差事在御前露脸,博个前程,岂料这吴掌柜竟是个榆木脑袋,分不出好坏来!

    替官家当差不比开这小店强一百倍!

    今上仁厚,多半不会计较,但心中必定不悦。他一市井小民倒是无妨,只恐连累己身圣眷……

    万幸者,官家昨日不过随口一提,尚未明旨。须得速速回宫禀明,免致天颜有损,徒惹难堪。

    李宪心有不满,连告辞都略显敷衍,拎起食盒,满怀心事而去。

      


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